Das Gasthaus in den Tiroler Alpen
Produktinformationen "Das Gasthaus in den Tiroler Alpen"
Tiroler Wohlfühlküche zum Nachkochen
Biographie - Moser, Josef & Moser, Franziska
Josef Moser und seine Tochter Franziska führen das Gasthaus Karlsteg in Ginzling. Josef ist gelernter Metzger und Koch. Seit 1895 prägt das Karlsteg mit seiner saisonalen und regionalen Küche die kulinarische DNA des Zillertals.
Franzsika Moser und ihr Vater Josef führen das Gasthaus Karlsteg in Ginzling. Franziska hat ihre Ausbildung u.a. im Steirereck in Wien gemacht. Seit 1895 prägt das Karlsteg mit seiner saisonalen und regionalen Küche die kulinarische DNA des Zillertals.
| Hauptlesemotive: | Orientieren |
|---|---|
| Produktart: | Buch gebunden |
| Produktform: | Hardcover |
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