Easy Wins

Verlag: Mosaik

Author: Jones, Anna

ISBN: 978-3-442-39439-5

Erscheinungsdatum: 25.09.2024

Größe: 195 x 28 x 252 (B/T/H)

Gewicht: 983

Sprache: deutsch

Originaltitel: Easy Wins

Originalsprache: englisch

Auflage: Deutsche Erstausgabe

Übersetzer: Ertl, Helmut

Umfang: 360 Seiten

MwSt: 7 %

Das neue Kochbuch der »Queen of the Greens«

In »Easy Wins« verrät die gefeierte Köchin Anna Jones ihre 12 absoluten Lieblingszutaten, die jedes Gericht besser machen und einen raffinierten Dreh in die Gemüseküche bringen. Für ihre kulinarischen »Helden« – von Zitronen und Olivenöl, über Miso, Senf und Tahini bis hin zu Tomaten – hat sie 125 brandneue Rezepte kreiert, jedes davon leicht nachzukochen und voller Geschmack, wie zum Beispiel:

● Tomaten-Dal vom Blech mit eingelegten Chilis

● Blumenkohl-Caponata

● Udonnudeln mit Chiliessig und Sesamtofu

● Apfel-Tarte mit Tahini-Frangipane

Anna Jones nimmt uns mit auf Geschmacksreise und zeigt ganz neue Seiten der vegetarischen und veganen Küche. Mit den besten Tipps zu Aromen, Textur und Gewürzen – für den täglichen Triumph auf dem Teller!

Ausstattung: 4-farbig, ca. 145 Farbfotos, Lesebändchen

Rezensionen "Easy Wins"

»Clever, lecker, von Herzen kommend und gesund.«
Jamie Oliver

»Perfekt, wenn es acht Uhr abends ist, man Hunger hat und einen Dienstagabend-Triumph braucht. Einen einfachen, ehrlichen und köstlichen Sieg.«
Yotam Ottolenghi




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